产品详细介绍
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日产20吨制冰机


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透明冰的核心挑战是去除水中的气泡。直冷式透明冰机依靠单向冻结的物理原理让气泡自然逸出,但这还不够——在某些情况下,冰块顶部可能仍有少量残留气泡。为了解决这个问题, 的直冷式透明冰机引入了主动去气技术。一项 技术提出了结合气力搅拌和超声波振动的去气装置:在冰模底部安装气力搅拌装置,向水中吹入气体,通过气泡扰动促进溶解气逸出;在冰格上部安装超声波振动装置,在制冰后期对未结冰的顶部水体进行超声波处理,进一步驱除残留气泡。这种双重去气技术大幅了冰块的整体透明度,制得的透明冰无需切割顶部即可直接使用,特别适合高端酒吧等要求成品冰直接上桌的场景。这一技术突破,让直冷式透明冰机的出品品质达到了新的高度。


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